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酒久醇:红色热土上的酒香传承


酒久醇酿酒坊坐落于四川省巴中市巴州区玉堂街道尖山寺村,这片土地不仅是川陕革命根据地的核心区域,更是中国革命的“露天博物馆”。巴中以其厚重的红色文化与悠久的酿酒历史闻名,酒久醇酿酒坊扎根于此,将革命精神与千年酒韵深度融合,成为红色文化与酒业发展交融的典范。


 一、红色基因:酒坊与革命历史的血脉相连 

巴中是红军的故乡,1932年红四方面军在此建立川陕革命根据地,留下了“智勇坚定、排难创新、团结奋斗、不胜不休”的红军训词,至今仍镌刻于毛浴古镇的墙垣之上。
酒坊所在的巴州区,曾是川陕苏区首府所在地,周边遍布革命遗址与烈士陵园。例如,通江县王坪村的红军烈士陵园安葬着25048名英烈,其壮烈精神为酒坊注入文化灵魂。酒厂以“红色酒标”为特色,将红军石刻标语、革命故事融入包装设计,使每一瓶酒都成为红色精神的载体。


二、千年酒韵:巴中酿酒传统的传承与创新 

巴中的酿酒历史可追溯至春秋战国时期,当地盛产高粱、小麦,加之米仓古道商旅往来频繁,酿酒技艺自古兴盛。酒久醇酿酒坊沿袭巴中传统“八铺窑”“板凳窑”古法工艺,以优质高粱为原料,坚持手工制曲、固态发酵,杜绝化学添加,保留了酒体的醇厚与自然香气。  

在传承基础上,酒坊结合现代科技优化工艺。例如,引入人工强化窖泥技术,提升发酵效率;通过无添加勾兑,精准把控酒体品质,形成“醇、甜、净”的独特口感。融合巴河流域的酿造精髓,展现革命老区的刚毅与绵长。 


三、文旅融合:以酒为桥助力乡村振兴 

酒久醇酿酒坊积极响应巴中“红色+产业”的发展战略,将酒业与文旅深度融合。酒坊联合周边红色景区(如川陕革命根据地博物馆、恩阳古镇)推出“红色酒旅”线路,游客在瞻仰革命遗迹的同时,品味巴中白酒的独特魅力。


四、品牌精神:从历史中淬炼时代新章 

酒久醇酿酒坊的品牌理念与巴中城市精神一脉相承。红军训词中的“排难创新”被转化为酒坊的技术革新动力;“不胜不休”则体现在对品质的极致追求。
酒坊还积极参与红色文化传播,通过自媒体平台拍摄红色题材作品,将酒文化融入革命叙事,扩大品牌影响力。


结语 

酒久醇酿酒坊不仅是巴中白酒产业的代表,更是红色文化与地域传统的守护者。它用一坛坛佳酿,串联起历史的烽火与当代的繁荣,让革命精神在酒香中代代相传。正如巴中山水与红色遗迹的交相辉映,酒久醇的品牌故事,亦在醇厚与炽烈之间,书写着属于这片土地的传奇。